Pâtisserie algéroise (la pièce) ......................
oriental pastry
Salade d’orange ....................................
à la cannelle et à la fleur d’oranger
orange salad with cinnamon and orange flower
Salade de fruits....................................
fruits salad
Pastilla de pomme au caramel ......................
glace vanille
pastilla of apple in the toffy, vanilla ice cream
Crème caramel......................................
caramel custard
Mousse au chocolat ................................
chocolate mousse
Dattes flambées ...................................
flambeed dates
Ananas frais .......................................
pineapple
Ananas au kirsch ..................................
pineapple with kirsch
Figue rôtie au four ................................
glace vanille et cannelle
Fig roasted in the oven, vanilla ice cream and cinnamon
3,00
5,90
5,90
5,90
5,20
5,20
6,90
5,90
7,50
6,50
Coupe feeling ......................................
vanille, raisins secs aromatisés à la boukha,
confiture de figues / vanilla, dry grapes
aromatised with boukha, figs jam
Pêche melba........................................
vanilla, peach in syrup, red fruits sauce, chantilly
Poire belle hélène...................................
vanilla, pear in syrup, chocolate sauce, chantilly
Café ou chocolat Liégeois...........................
coffee or chocolate, sauce, chantilly
Coupe colonel........................................
lemon sorbet, vodka
Banana split ........................................
vanilla, strawberry, chocolate, banana, chantilly
2 boules de glace ou sorbet .......................
Au choix
2 scoops of ice cream or sherbet at choice
Mystère.............................................
Mystère chocolat ..................................
Mystère flambé.....................................
Profiteroles.........................................
Orange ou citron givré .............................
Coco givré...........................................
Nougat glacé .......................................
8,60
7,60
7,60
6,90
7,60
7,90
5,00
6,80
8,60
7,60
7,60
6,40
6,80
6,80
Desserts Glaces / Ice cream
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